Le Monk Café est né d’un désir de proposer un nouvel endroit pour manger et boire dans le quartier Ville-Émard en mettant de l’avant un maximum de produits locaux et saisonniers sur la carte. Une attention particulière est donc portée à la fraîcheur des aliments et leur proximité d’approvisionnement afin de réduire notre empreinte carbone; doublé d’un effort constant de stimuler notre créativité culinaire afin de réduire le gaspillage alimentaire. Ce qui donne lieu, entre autres, à la naissance de la Ferme Fortuna, abritée sous notre toit, afin d’offrir une panoplie de champignons savoureux intégrés à notre menu.

Le local se retrouve donc autant dans votre assiette que dans vos verres avec une offre de bières 100% québécoise ainsi que des spiritueux en très grande majorité produits ici.

Le Monk, c’est un café accueillant le jour, un resto-bar vibrant en soirée et une ferme urbaine au sous-sol. Venez appréciez un goût de fraîcheur local inégalé.